Un’inaugurazione affollatissima e piena di volti noti per il nuovo “1930 Restaurant&Lounge Bar” di via Paolo Emilio,

Per aprire il locale e iniziare le danze, però, la bella proprietaria siciliana Rosa Casarrubia e lo chef Stefano Crialesi che guida la cucina con la sua brigata hanno atteso l’arrivo della guest-star dell’evento: zia Mara Venier. La regina della domenica di Raiuno ha tagliato il nastro rosso inaugurale tra i flash tra i presenti anche Jerry Calà, prima del suo concerto al Piper Club, Giancarlo Magalli, Gegia, Gigi Miseferi e molti altri.

“Riporterò sulla tavola tutti gli ingredienti della cucina italiana e in particolare siciliana,una cucina gourmet ma con sapori tipicamente mediterranei”, cerca di spiegare Stefano Crialesi, che ha cucinato per molti Vip nostrani, tycoon americani e oligarchi russi, sempre in giro per il mondo, dalle Hawaii a Porto Cervo, da Roma a Milano. Nel menù del “1939 Restaurant&Lounge Bar” ci saranno piatti di pesce col pescato del giorno ma anche piatti di carne raffinati. Qualche esempio? Tagliolini al nero di seppia con vongole e bottarga; risotto zucca e cozze mantecati al pecorino al profumo di limone; gamberi rossi di Mazara del Vallo in tartare; calamaro su caponatina di verdure; arrosto di vitella farcito e guancia di vitello brasata. Sorprese diverse ogni sera e variazione mensile del menù. Aperto anche a pranzo con un super brunch a buffet, se non si vuole ordinare alla carta.